知乎月饼吃了拉肚子是怎么回事？随着中秋的临近，知乎推出了为用户、KOL等邮寄的定制月饼，但是近期却传出了知乎月饼吃了拉肚子的消息。那么这是怎么一回事呢？将诶下来就让我们一起了解一下吧。
知乎月饼吃了拉肚子是怎么回事一、知乎月饼吃了拉肚子？
知乎月饼是知乎为用户、KOL等邮寄的定制月饼，9月8日许多用户反映，食用后出现腹泻的情况。
二、关于喷射的原因
知乎今年这个月饼，让那么多大V化身喷射战士深困厕所，原因很简单：就是他们找的食品巨头加工厂设计的低糖月饼配方有问题，糖醇加太多了。
一般麦芽糖醇一次吃20g就可能让敏感的人腹泻，一次吃50g就会让人群中一半的人腹泻，而加工厂跟知乎说了他们选择用糖醇替代糖，但没说的是，这样一来他们每块桂花味月饼都会含有34.5g糖醇！
也难怪这次的知乎月饼会让人拉肚子了。
三、官方回复
知乎称，在社区众多热心和专业的知友帮助下，他们已经基本确定了问题的原因——用麦芽糖醇代替蔗糖的月饼，初衷是为了给消费者提供更健康的低糖月饼，但忽略了麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受的情况。
知乎还表示，对于出现不适的知友，公司已经联系并提供尽可能的补救与服务。已经发出的月饼，将进行召回。知乎同时对出现问题后第一时间反馈，并自发用专业知识分析原因的知友们表达了感谢之情，并提到未来在选品和采购过程中，会执行更加严格的标准，也会邀请知友们参与到选品和评测环节之中。
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